Petit bonheur February Class 2018 / プチ・ボヌール2月のレッスン

We are still in the middle of coldest month of the year, Feb. Enjoyed steamed pork buns and sweet bean paste (anko) buns. This month's cake was a Earl Grey flavoured pound cake.

今日は2月のレッスン。パンは肉まんとあんまん、そしてケーキはアールグレイのティバッグを使って風味を付けたパウンドケーキを焼きました。

3月のお稽古は春らしいパンを予定しています。






 Petit Bonheurs / Pimlico, London